Ein Kaffeevollautomat ist eine Espressomaschine, die auf Knopfdruck diverse Kaffeevarianten produzieren kann. Sie besteht aus den Komponenten Mahlwerk, Pumpe, Durchlauferhitzer und/oder Boiler sowie der Brühgruppe, die je nach Gerät dauerhaft installiert ist oder zur Reinigung entfernt werden kann. Die Steuerung erfolgt über ein Bedienfeld, auf dem, je nach Maschine, Wassermenge, Pulvermenge und Mahlgrad verändert werden können. Dies kann pro Tasse erfolgen, oder man weist einer Taste bestimmte Eigenschaften des gewünschten Kaffees zu.
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- Die spezielle Aufschäumdüse ermöglicht ein perfektes Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
- Brühgruppe lässt sich zur einfachen Reinigung vollständig entnehmen
- Geeignet für Kaffeebohnen und Kaffeepulver
- Direktwahltasten für ein und zwei Tassen
- Extra leises Kegelmahlwerk (13-stufig): Mahlgrad individuell einstellbar
Preis: € 249,00
- SensoFlow System: Maximales Aroma dank stets idealer und konstanter Brühtemperatur
- CoffeeSelect Display: Durch leichtes Berühren der Sensorfelder können aromatische Kaffee- und Milchspezialitäten direkt angewählt und zubereitet werden
- AutoMilk Clean: Eine vollautomatische Dampf-Reinigung nach jedem Getränk nimmt Ihnen die tägliche Pflege des Milchsystems vollständig ab
- OneTouch Function: Jedes Getränk mit nur einem Tastendruck - ob Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato
- Favorites: Kaffee- oder Milchspezialitäten mit individuellen Zubereitungswünschen speichern und jederzeit bequem abrufen
- EINFACHE BEDIENUNG Großes TFT Farbdisplay und alle Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck
- LATTECREMA-SYSTEM Patentiertes Milchaufschäumsystem für besonders cremigen, feinporigen Milchschaum für den idealen Cappuccino – die Reinigung erfolgt automatisch per Drehregler
- HOCHWERTIGES MAHLWERK Das 13-stufige Kegelmahlwerk kann individuell eingestellt werden, es passen 200 g Kaffeebohnen in den Behälter – der Vollautomat eignet sich auch für die Nutzung mit Kaffeepulver
- LEICHTE REINIGUNG Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- BESONDERES HIGHLIGHT Erwarten Sie Gäste, müssen Sie nicht zu Filterkaffee greifen – die Kaffeekannen-Funktion sorgt für eine stressfreie Zubereitung von bis zu 6 Tassen Kaffee mit nur einem Knopfdruck
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Die meisten Kaffeevollautomaten bieten zusätzlich die Möglichkeit Milch mit Hilfe von heißem Wasserdampf aufzuschäumen. Einige Kaffeevollautomaten erzeugen automatisch Milchschaum für Cappuccino oder Latte Macchiato mittels eines Cappuccinatores. Kaffeevollautomaten sind mit Reinigungs- und Entkalkungsprogrammen ausgestattet, die den Benutzer in regelmäßigen Abständen an die Reinigung der Maschine erinnern. Außerdem enthalten die Maschinen oft austauschbare Wasserfilter um vorzeitiges Verkalken der Maschine zu vermeiden.
Ein Kaffeevollautomat kann weit mehr als eine Filtermaschine, die nur einfachen Kaffee aufbrüht. Der größte Unterschied ist der Druck, durch den mehr ätherische Öle und Aromen freigesetzt werden. Die kurze Brühdauer sorgt für weniger Koffein, Gerbsäuren und Bitterstoffe und macht dadurch den Kaffee bekömmlicher und aromatischer. Durch den Druck entsteht eine Crema, die Aromen einschließt, bis dieser sich aufgelöst hat. Dieser Druck ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für einen wirklich guten Espresso. Viele Kaffeevollautomaten ermöglichen auch die Erhitzung von Wasser für z.B. Tee.
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